2014年12月16日星期二

Teaster星期二:学习喜欢Muktuk




有时孩子们表示愿望为为员工和不同的食物品尝食物。在橄榄的情况下,他们说,“Whitemen’s food doesn’t taste good.”

- 学习喜欢muktuk:领土阿拉斯加的一个不太可能的探险家 由Penelope S. Easton发表 osu媒体.

在WWII服务后,伊斯顿首先去阿拉斯加。她作为阿拉斯加卫生署的“饮食顾问”,并受到土着阿拉斯加的食物,如Muktuk(鲸鱼皮和鲸鱼)。她了解了阿拉斯加人民和他们的食物文化,欣赏公共卫生人员应该了解和尊重该地区的饮食传统和适应。伊斯顿成为保存本土食品习俗的倡导者。

使用她的详细的实地报告,照片,信件和个人记忆,学习喜欢Muktuk,从第二次世界大战结束和环境所在的时期提供了对本土阿拉斯加美食道的罕见描述。

我喜欢这些关于普通人做有趣的事情的“随机备忘录”。 Easton从1996年至2005年回到阿拉斯加以进一步重新搜索。她现在住在北卡罗来纳州达勒姆,她在那里写了这本书,她是第91岁的时候。

礼品指南:我推荐 学习喜欢muktuk 对于那些对阿拉斯加的历史,土着食物和冒险旅行的人与复古氛围感兴趣。


Teaser星期二托管 应该是读书 ,您可以在那里找到本周活动的官方规则。

圣诞节9天!




WordPress,Blogger的相关帖子插件......