2013年3月16日星期六

厨房改造,第三周:黑白和诗意的Fritatta

厨房看起来是上周做的,但是用墙壁绝缘和小金属盒,光开关和出口将会去。

与此同时,我们让自己疯狂尝试选择黑色柜台上衣和白色地铁瓷砖。这是一个白色瓷砖:



他们都看起来很像。直到你把它们拿到意大利瓷砖背板,我已经在这几年内藏起了厨房改造的希望胸部。 然后我看到至少有37个色调的“白色”瓦片 - 没有一个匹配意大利背景。

黑色台面同样令人沮丧。 在特定的时间点,波特兰的仓库中只有这么多皂石。我看过他们所有人。 好的是对别人持有的。 可用的是看起来像哥伦比亚河流域的地图。许多人不是黑色,他们是绿色的。 堵塞太少,太多的血淋淋,怪异的斑点。 没有匹配我大脑中的图片。

与厨房一样重构,与生活一样。 你学会不牺牲追求完美的善意。 没有人,但我会看到瓷砖略微脱落,我们会在烤面包机下隐藏肥皂晶的奇怪斑点。称它很好。

在这些小挫折中,亲爱的朋友 Kirsten Rian. was a saving angel. 她出现在我们的门廊上,带有善良的护理篮溢出 - 一个预制沙拉,新鲜面包,葡萄酒,自制胡桃馅饼,以及带有烤辣椒,羽衣甘蓝,烟熏三文鱼,和的超大毛茸茸的煎锅山羊乳酪在一层薄切片的土豆。


她头上的祝福! Kirsten是一位令人难以置信的诗人,艺术家,音乐家,教授和策展人,并在它之上,她可以混合我吃过的最好的弗里特。我爱这个女人!




周末烹饪





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