2012年5月13日星期日

开幕词:安慰我的苹果


很容易让他说:他独立富裕。

- 安慰我苹果:桌子上的更多冒险 通过Ruth Reichl。她指的是传奇食品作家的报价 A. J. Liebling. 在页面之上:“对食物写得很好的主要要求是一个很好的胃口。”

Reichl是主任的编辑 美食杂志 和几个美食家备忘录的作者。 这是我读过的第一个书籍。它被算作我的一本书 美食家阅读挑战,由Margot主持 快乐退休。,而且为 令人难忘的回忆录挑战梅丽莎主持 贝蒂和嘘复合.



她结束了一些配方的章节。 这个周末我将成为这个周末的那个是如此简单,这不是一个食谱。 但听起来很美味。 

芦笋与香醋

煮最胖的芦笋,你可以找到,确保不要过度覆盖它。 服务于您拥有的一碗最好的醋醋。 用手指吃,蘸醋。 

Reichl对她的第一次遇到的描述与此菜肴带来了早期食物发现的感受。 这是70年代末,她从未用手指吃过芦笋,从来没有听说过,更不用说品尝甘露醋。 



周末烹饪



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